FAULK is een plek waar mensen samen komen. Waar smaak en gezelligheid elkaar ontmoeten. Een keuken met een vernieuwende kijk op koken. En een service die ontspannen maar hoogstaand is.

Onze kaart bestaat uit 15 gerechten met dezelfde portionering. Aan u de keuze wat u wilt. Liever 1 a 2 gerechtjes met 1 van onze open wijnen, of gaat u voor een volledige avond uit en kiest u 1 van onze menu’s. Het is allemaal mogelijk bij FAULK.

Wist u dat…

Faulk af te huren is vanaf 10 personen, ook buiten onze reguliere openingstijden. (Vraag naar de mogelijkheden.)

Faulk ook op locatie kookt.

Faulk beschikt over een aparte ruimte voor besloten diners tot 25 personen.

FAULK gebruikt het liefst smaken uit de omgeving en combineert de mooiste Nederlandse seizoen producten met het beste uit de rest van de wereld. We werken met producten waar respectvol mee is omgegaan. Een beproefde klassieke basis met innovatieve toevoegingen. Een keuken van nu.

De Kaart

Makreeltartaar, appel, komkommer en venkel € 14
Steaktartaar met champignon en bieslook € 13
Eiersalade met gerookte zalm en krokant filodeeg  € 14
Octopus met aardappelsalade en Caribische dressing € 13
Varkenshaas met spitskool en jus van mosterd €  14
Crème soep van kropsla met eidooier (vegetarisch) € 10
Buikspek op opa’s wijze € 13
Prei met ham en kaas (vegetarisch mogelijk) € 12
Kabeljauw met pompoen en zolderspek € 14
Eendenborst met rode biet en hazelnoot € 13
Rund met geroosterde ui en krokante polenta € 15
Huisgemaakte frietjes €  4
Diverse Nederlandse kazen van Abraham Kef € 10
Bensdorp memories € 8
Appel gegaard met vanillecake en yoghurt € 8
Aardbei met mascarpone en sorbet van aardbei €  8

Sharing menu

De gerechten die Faulk serveert zijn zeer geschikt voor shared dining. Maak kennis met onze keuken door middel van het gezellig delen van verschillende gerechten.

Het “sharing menu” bestaat uit 7 heerlijke gerechten verdeeld over 4 gangen die samen een volledige maaltijd vormen.

4 gangen € 40

Vul uw gegevens in en wij zullen uw reservering zo spoedig mogelijk bevestigen.

Reserveren voor vanavond?
Wij verzoeken u om uw reservering telefonisch door te geven: +31 35 69 113 43

Dinsdag t/m zaterdag vanaf 18:00 uur. Zondag en maandag gesloten